お家にある調味料で鍋つゆが作れる♡「激うま鍋」22選｜調味料で作る手作り鍋だしレシピ

最高の組み合わせであるじゃがバターを鍋に投入！こってり味噌ベースがよく合います。豚バラ肉とキャベツを加えれば食べ応えもアップ。〆はうどんがおすすめです。

鍋の素を買いがちなキムチ鍋ですが、お家にある具材だけでもおいしく作れます。ほんだし、豆板醤、コチュジャン、味噌、醤油があればおいしいスープのできあがり。キムチもたっぷり入れてくださいね！

肉味噌がおいしい坦々鍋。辛さを控えめにすれば、お子さんでも食べやすくなりますよ。さらにポン酢をつけて食べると辛さが和らぎます。具材はなんでも合いますが、ニラともやしは超絶品なのでぜひ入れてくださいね。

醤油とだしのおいしさが詰まっためんつゆなら、簡単に鍋つゆを手作りできます。鶏肉や焼きちくわ、舞茸などうまみが汁に染みる具材をたっぷり入れて。〆はうどんがおすすめですが、お餅もマッチします。

しめじやえのきなどきのこがたっぷりと入った、うまみたっぷりのめんつゆ鍋。きのこはお好みでほかの種類を加えるのもありです。豚バラ肉や絹ごし豆腐を入れて、たんぱく質もしっかり摂れます。

品のいいうまみを感じられる、白だしの鍋つゆレシピ。鶏肉ときのこを入れて、10分ほど煮込むと、あっという間に完成します。調味料はたった2つだけ。お好みで柚子胡椒を入れて、味変も楽しんで。

豆乳に生姜を入れてポカポカ温まりましょう。かつおパックと白だしを使えば、風味豊かな鍋だしが作れます。あとは好きな具材を入れるだけ。豆乳は沸騰すると分離してしまうので、煮立たせすぎないように気をつけて。