お家にある調味料で鍋つゆが作れる♡「激うま鍋」22選｜調味料で作る手作り鍋だしレシピ

本格的な火鍋を食べたい人は、花椒や八角などのスパイスを用意。スパイスはスーパーで買えるので、意外とお家でも簡単に本場の味を再現できます。ピリッと辛くて体がポカポカと温まるので、寒い日におすすめです。

ペーストやハーブを使わなくても、トムヤンクン風のエスニック鍋ができちゃいます。辛みと酸味のバランスが抜群のスープで、ポカポカに温まりましょう。煮込んだレモンは苦味がなくおいしくいただけますよ。