⑥アスパラと牛肉の「旨だれ炒め」
家族から大好評の旨だれで作る、牛肉メインのおかずレシピです。彩りの良いアスパラを一緒に炒めると、献立映えする一品に大変身。作り置きとして冷蔵庫にストックしておくと、夕ご飯からお弁当に重宝します。
（冷蔵保存2~3日、冷凍保存1ヶ月）
プラス一品に助かる！作り置き副菜
⑦細切りきゅうりとカニカマの「ナムル」
切ってあえるだけの簡単副菜。シャキシャキ美味しいきゅうりと、カニカマの旨味が組み合わさった「ナムル」のレシピです。献立のあと一品だけでなく、粗挽き胡椒を少し多めにかけておつまみに食べてもOK。
（冷蔵保存2~3日）
⑧喫茶の「スパゲッティサラダ」
献立にボリュームを出したい時のサブおかずや、食パンに挟んでスパサラサンドにしても美味しい。老舗喫茶店やお惣菜屋さんを思わせる、懐かしい「スパゲッティサラダ」のレシピです。コクと旨みがしっかり感じられます。
（冷蔵保存2~3日）
⑨大根とこんにゃくの「きんぴら」
レンチン調理でパパッと5分。時短でしっかり味も染みる、大根とこんにゃくの「きんぴら」レシピです。献立おかずや作り置き、お弁当の隙間埋めおかずにぴったり。ごま油の香ばしい香りでお箸も進みます。
（冷蔵保存4~5日、冷凍保存3週間）
⑩フライパンで簡単「スパニッシュオムレツ」
フライパンいっぱいにたっぷり作れる「スパニッシュオムレツ」の作り方です。じゃが芋、玉ねぎ、ほうれん草、ベーコン入りでボリューム満点。彩りが良くて、一品足すだけでテーブルがパッと華やぎます。
（冷蔵保存2~3日、冷凍保存2週間）
⑪根菜とひじきの「デリ風サラダ」
れんこん、ごぼう、にんじん、ひじきを合わせたおしゃれな「デリ風サラダ」。マヨネーズにすりごまや醤油をプラスして、コク旨に仕上げます。洋風・和風の献立にも合わせやすく、家族にも大人気の副菜です。
（冷蔵保存2~3日）
