箸休めに欲しくなります「副菜」
⑧ 小松菜コーンのバター醤油ソテー
コーンと小松菜の鮮やかな色味は、弁当の華やかな雰囲気も良くなります。レンジで調理が完結する嬉しいレシピは、時間がない朝にとってもおすすめ。お好みでブラックペッパーを振りかければ、ちょっぴり大人な味に。
⑨ 明太ごぼうの和風デリサラダ
4月が旬の新ごぼうを使った和風デリサラダ。新ごぼうはみずみずしく、柔らかい食感が特徴です。プチプチ食感の明太子とも相性抜群！茹でたごぼうは冷ましてから明太子ソースと絡めるのが、美味しく仕上がるコツ！
⑩ にんじんのごま和え
ごまの香ばしさと、にんじんの甘さがやみつきになる胡麻和えです。もう一品欲しい！なんて時に、電子レンジ調理でパッと作れるお手軽レシピ。弁当のすき間に埋めるだけで、華やかさもアップしますよ。
⑪ タレが絶品！味付け玉子
お弁当の定番である玉子焼きもいいけれど、お酒のお供にぴったりな味付け玉子はいかが？お花見をしながら食べる味付け玉子は格別です。たっぷりとかかったタレが絶品！茹で玉子の硬さはお好みで◎。
⑫お花のだし巻き卵
お花モチーフのだし巻き卵は、弁当に入っているだけでテンションアップ！竹串をだし巻き卵に巻いて固定するだけで、お花の形が完成します。卵が熱いうちに巻くのがポイント。見た目以上に簡単に作れますよ。
⑬カラメル塩さつまいも
甘い系のおかずが弁当に入っていると嬉しくなりますよね。箸休めにもちょうどいい、カラメル塩さつまいものレシピです。さつまいもは、小さく切ることでカリカリ度がアップ。大人も子どももハマる甘じょっぱさです♡
