あつあつを召し上がれ！ほっこりおいしい「至福の煮込み料理」12選

マスタードの酸味が食欲をそそる一品。生クリームは使わないのに、濃厚クリーミーな仕上がりに。ベビーホタテ以外にも、白身魚や鮭、えびなどで作ってもおいしいですよ。

じっくり煮込んだ豚バラがとろけるおいしさ！酒やみりんたっぷりで煮込むので濃厚な味わいに仕上がります。大根は厚切りにすることで、ジューシーかつ食べ応えを楽しめます。

ガーリックの香りが食欲をかきたてる、鶏むね肉のおろし煮です。たっぷりの大根おろしでさっぱり。ガーリック入りなので食べ応えも満点です。

弱火でじっくりことこと煮込んだ手羽元とゆで卵の甘辛煮です。お肉はほろっと柔らかく、味が染み込んだ卵が絶品です。手羽中やもも肉など、他の部位で作っても◎。

圧力鍋でとろとろになるまで煮込んだ牛すじのどて煮です。濃いめの味付けがご飯と良く合い、お酒とも相性抜群。少々時間はかかりますが、その分おいしさが格別です。