春の訪れを感じよう♡お酒がぐーんと旨くなる「旬野菜おつまみ特集」12選

スナップえんどう×ベーコン×にんにくをバターでこんがり炒めて、醤油をひと回し。仕上げに黒胡椒を振ればビールが進む絶品おつまみが出来上がります。香ばしい春野菜おつまみで晩酌したいときにどうぞ。

1分ほど茹でてポリ袋で和えるだけのスナップえんどうナムル。たったの5分で簡単に作れるのに、やみつきになる旨さです。糸唐辛子を添えるとピリ辛になり、お酒にも良く合います。

レモンの爽やかな香りとバターの風味をまとった炒め物系おつまみ。みずみずしいスナップえんどうの甘さが引き立ち、ビールのお供にぴったり。仕上げにガーリックパウダーを振って香り良く仕上げます。

生の春キャベツをたっぷり味わいながらお酒を楽しみたいときにおすすめのレシピ。太めの千切りにしてポリ袋に入れ、調味料を揉み混ぜるだけでやみつきになる旨さ。作り立ても翌日もおいしくいただけます。

春キャベツとカニカマを使ったポリ袋調理で、ビールに良く合う旨塩サラダが作れます。マヨネーズを使わないので素材の旨みと甘さが引き立ち、箸が止まらないおいしさ。お好みで黒胡椒を振っていただきます。