爽やかでパリパリ♡ぱぱっと10分で仕込める「きゅうりの浅漬け」12選

きゅうりとミニトマトに生姜を加えて、白だしと酢の調味液でさっぱりと仕上げた浅漬け。ミニトマトは湯剥きする手間なし。仕込み5分＋漬け込み15分でおいしく漬け上がります。映える色合いも可愛いですね。

きゅうりに大葉やゆかりを加えて揉み込んでから漬けた一品。香りが爽やかできゅうりのポリポリ食感が楽しく、箸が止まりません。保存袋で漬けて30分くらいで食べごろになり、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

きゅうりにみょうがを合わせた爽やかな辛さと香りの即席浅漬け。塩もみなどの面倒な手間なし。にんにく入り合わせ調味だれを揉み込むだけです。15分くらいで漬け上がり、お好みで炒りごまを振っていただきます。

白だしとポン酢に豆板醤やにんにくを合わせた旨辛い浅漬け。きゅうりに大根と人参を加えて漬けるので、彩りが華やかで食感の違いも楽しいですよ。漬けて1時間ほどでおいしくなり、翌日は汁気を切って保存するのがおすすめ。

パリパリ食感の切り干し大根を戻さずに入れて旨みたっぷりに仕上げた即席漬け。麺つゆに鶏がらスープやごま油を混ぜた中華風の味付けが食欲をそそります。ポリ袋で揉みながら漬けて40分くらいが食べごろです。