たっぷり食べてラク痩せ！ダイエットが楽しくなる「夏野菜レシピ」12選

夏野菜の旨みと栄養をぎゅっと閉じ込めたソースが絶品のスパゲティ。オリーブオイル・塩・黒胡椒のシンプルな味付けで、素材の自然な甘さを生かします。お肉なしでも悶絶級のおいしさ。

サニーレタスに調味料を和えるだけで作れるチョレギサラダ。アンチエイジング効果の高いごま入りなのが嬉しいポイントです。レタス類は超低カロリーで食物繊維も含まれているのでダイエット中におすすめ。

オクラをレンチンしてから麺つゆたれでさっぱりと和えたツナサラダ。オクラは、おなかを整える水溶性食物繊維が豊富な夏野菜。高タンパクなツナを合わせれば、栄養＆旨みたっぷりのダイエット副菜になります。

きゅうりのパリパリ食感とおいしさを楽しめる一品。塩麹と鶏がらスープを合わせたまろやかな塩味がやみつきに。きゅうりはカリウムが豊富でむくみ予防に効果的です。塩麹の酵素で痩せ効果もパワーアップ！

生姜の香り豊かな麺つゆだれに焼いた茄子とオクラを浸した純和風の副菜。冷やしておくと味が馴染んでおいしくなります。冷蔵で2～3日ほど保存可能なので、作り置き用にもおすすめです。