⑥味付け簡単「オクラの肉しそ巻きポン酢バター」
こってり甘い脂の豚バラ肉に、今が旬のオクラとしその組み合わせが最高。食欲がない日でも食べやすいポン酢バターで仕上げた「オクラの肉巻き」です。ヘルシーに食べたい時は、豚バラ肉をロース肉に変えると◎。
（保存期間は冷蔵で2~3日程）
献立の彩りに活躍！副菜レシピ
⑦ポリポリ食感がやみつき「きゅうりのおかかナムル」
きゅうりの大量消費にも活躍してくれる「きゅうりのおかかナムル」の作り方です。ポリポリ食感のきゅうりに、旨味たっぷりのかつお節と調味料を合わせて和えるだけ。食べはじめたらお箸が止まらない美味しさです。
（冷蔵保存2~3日）
⑧進化版「のり塩バター無限コーン」
香ばしくってみんな大好き！献立の副菜にはもちろん、おつまみ・バーベキュー・お弁当のおかずにも使える「のり塩バターコーン」のレシピです。片栗粉をまぶすことで、カリッとおいしく仕上げるのがポイント。
（冷蔵保存2~3日、冷凍保存3週間）
⑨5分で完成「究極のトマトマリネ」
1品プラスするだけで献立の見栄えが良くなる「トマトマリネ」の作り置きです。醤油ベースの味付けで酸味はまろやかに抑えているので、食べやすくて止まらない美味しさ。忙しい日の副菜やトマトの消費に最適です。
（冷蔵保存2~3日）
⑩毎日でも食べたい「オクラの1本漬け」
きゅうりの1本漬けをヒントに作った「オクラの一本漬け」。きゅうりに比べてオクラは中に味が沁みやすいので、調味料の量は控えめで大丈夫です。献立の副菜だけでなく、お酒のあてにも良く合います。
（日持ちは、食べ切るまで3日程）
⑪彩りきれいな「パプリカのきんぴら」
夏献立にぴったり似合う、2色のパプリカで作った彩りきれいな「きんぴら」です。定番のきんぴらに飽きてきたら、夏は時短でパッと作れるこちらの「きんぴら」がおすすめ。常備菜やお弁当のおかずにも重宝します。
（冷蔵保存2~3日）
