1週間を節約食材で乗り切る「自由献立レシピ」24選！家計ピンチ簡単脱出

節約効果が絶大の鶏むね肉で、柔らかくておいしい旨塩チキンカツが作れるレシピ。ポリ袋で下味をつけて片栗粉を揉み込み、パン粉をまぶして揚げ焼きするだけ。面倒な衣付けも不要なのでお手軽です。

魚料理を1週間メニューに入れたいときは、コスパの良い鮭で節約。こちらのレシピは舞茸で量増しできて旨みもアップ。にんにく風味でほんのり甘いコンソメ味がたまりません。お魚がもっと好きになりますよ。

夏から秋にかけて安くなる茄子をたっぷり使った節約肉野菜炒め。豚バラ肉の旨みとコクをまとったとろとろの茄子と玉ねぎが絶品で、ご飯がみるみる消えちゃいます。1週間に何度でも食べたくなるおいしさ。

キャベツをもりもりおいしく楽しめる節約ツナサラダ。きゅうり1本とツナ缶1個をプラスするだけで、やみつきになる味わいの副菜が作れます。子供ウケ抜群なので野菜不足が気になるときにもおすすめ。

旬のとうもろこしが安く出回っているときは、迷わず買ってください！おうちで簡単に屋台風の焼きとうもろこしが作れます。節約副菜としてはもちろん、ビールのお供にもぴったりですよ。

きゅうりがたくさん手に入ったときにおすすめの節約副菜。鰹の風味と梅の酸味が舌に心地よく、ご飯にもお酒にも良く合います。1週間暑くなりそう…と思ったら、さっぱり副菜で爽やかさを添えましょう。

キャベツが少し余っているときにおすすめの節約レシピ。エリンギやツナと合わせてペペロンチーノ風の炒め物が作れます。冷めると味が馴染むので、暑い日は冷蔵庫で冷やしておいてもOKです。