さっぱりおかずはポン酢で決まり！旨みたっぷり「簡単おかずレシピ」20選

ポン酢のさっぱりした味付けで楽しむ野菜たっぷりの作り置きナムル。もやしとニラと人参をまとめてレンジ加熱し、ポン酢とごま油と炒りごまを和えれば出来上がり。簡単にさっと作れて、冷蔵で4～5日ほど保存可能です。

なめこのとろりとした舌ざわりが楽しめるおろしポン酢和え。冷やしてさっぱりいただけるので、食欲がない日のおかずにもおすすめです。大根おろしをかける前なら、冷蔵で2～3日ほど保存可能。かけた後なら当日中にお召し上がりください。

ポン酢を使った簡単おかずは、さっぱりとした旨みと酸味のバランスが絶妙です。爽やかな味わいなので、さまざまな食材と相性が良く、色んなおかずレシピに使うと手軽においしく仕上がります。

今回は、お肉やお魚のおかず、野菜やきのこのおかずなど、バリエーション豊富にお届けいたしました。あなたのお好みのレシピは見つかりましたか？ポン酢を使ったおかずは味が簡単に決まりやすいので、調味料としてどんどん使ってくださいね。