食卓が華やかに！冬に食べたい「あつあつスープ20選」

体の芯から冷えるこれからの季節は、ほっこり温まるスープが恋しくなりますよね。そこでこの記事では、冬の食卓にぴったりな、あつあつスープのレシピを大特集！

定番のコンソメスープやミネストローネ、ほっこりおいしいミルクスープや豆乳スープ、具だくさんなお味噌汁など、幅広いラインナップでお届けします。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

じゃがいもと玉ねぎの甘みに、ベーコンの旨味と塩気が絡んで絶品！ほっこり癒される優しい味わいで、朝ごはんにもぴったりなスープです。レンジ加熱で野菜の甘みを引き出すので、短時間の炒めでしっかりと味がきまります。

野菜の旨味がギュッと詰まった栄養満点なコンソメスープです。バターの香りとベーコンの旨味で食べ応えアップ。子供でも食べやすいので幅広い世代でお楽しみいただけます。ベーコンは厚切りでもスライスでも、お好みのものでOK！

基本としておさえておきたいミネストローネのレシピ。濃厚なトマトの旨味とたっぷりの野菜を堪能できる贅沢な一品です。ごはんを加えてリゾットにしたり、パスタソースにしたりと、アレンジも楽しめます。

冬野菜の白菜と大根を使った、寒い季節にぴったりなミネストローネです。旬の食材とベーコンの旨味がぎゅっと凝縮。トマト缶を加えたらすぐに水を加えず、酸味を飛ばして甘さをを引き出すのがポイントです。

フレッシュトマトを使用したミネストローネです。トマトの豊かな旨味と、ゴロゴロ野菜で食べ応え満点！ウィンナーの旨味がプラスされて、飽きのこないしっかりした味わいに仕上がります。

冷蔵庫の残り野菜で作れる、節約時にも嬉しいミネストローネです。野菜の甘さが溶け出したトマトスープが絶品。お好みでベーコンやウインナー、大豆の水煮などを加えてもおいしいですよ。