⑭舞茸とごぼうの豚汁
舞茸の旨味とゴボウの香りがぎゅっと凝縮された、時短で作れる豚汁です。ごぼうをごま油で炒めることで風味アップ。薄口醤油とみりんを少量加えることで、本格的な味わいの豚汁に仕上がります。
⑮さつまいもと玉ねぎのあったか味噌汁
さつまいもと玉ねぎの甘さが引き立つ、優しい味わいのお味噌汁です。さつまいもが中途半端に余った時は、玉ねぎと合わせてお味噌汁にするのがオススメ!
手軽にお店の味「中華風スープ」
⑯からだぽかぽか豆腐たっぷり簡単坦々スープ
少ない食材で作れるシンプルな坦々スープです。お豆腐をたっぷり入れることで、少量のお肉でも食べ応えアップ。辛さは豆板醤の量で調節してくださいね。
⑰簡単!包まないワンタンスープ
つるんとした食感が楽しい中華風のスープです。ワンタンは包まないからとってもお手軽。ひき肉の旨味、もやしのシャキシャキ感が食欲をそそります。これ一品でも十分に食べ応えのある、満足感の高い一品です。
バリエいろいろ「韓国風スープ」
⑱簡単本格的!ユッケジャンスープ
手軽に本格的なユッケジャンスープができちゃうこちらのレシピ。旨味たっぷりの濃厚スープは、焼肉屋さんの味に引けを取らない本格派。ご飯を加えるとカルビクッパになります。
⑲キムチチゲ風スープ
ピリ辛味がクセになるキムチチゲ風スープです。一口食べたら体の芯からぽかぽか温まり、栄養バランスも◎。野菜はお好みでアレンジしてくださいね。
⑳豚肉とたっぷり野菜のピリ辛韓国風スープ
鶏がらスープ+コチュジャンをベースにしたピリ辛韓国風スープです。豚バラとたっぷり野菜で栄養満点な一品に。野菜は冷蔵庫の残り物でもOK!