今年も元気にスタート！あつあつスープと楽しむ「1週間の献立レシピ」

疲れが出てくる木曜日は、悶絶級の絶品豚丼でしっかり体力を回復させましょう。焼き肉用の豚バラ肉ともやしに、生姜とにんにくをたっぷり入れてスタミナアップ。豚肉は生姜焼き用などでもおいしく作れます。

スタミナ丼のお供は、牛肉の旨みが体にじんわり染み渡る栄養たっぷりスープがおすすめです。小松菜や豆腐も入って具沢山なので、食べ応えも満点ですよ。にんにくもたっぷり入れてスタミナをガツンと底上げします。

金曜日は、豚肉ときのこたっぷりの和風パスタでおなかの中を整えましょう。きのこ3種類の旨みが混じり合ったスープごと楽しめるので、舌もおなかも大満足。ワンポットで作れて後片付けもラクラクです。

冬大根と体にやさしい食材を組み合わせた王道のお味噌汁です。具材がゴロゴロ入って食べ応えがあり、タンパク質や水溶性食物繊維も摂れてヘルシーです。ほっと安らぐ味わいで、和風パスタにも良く合います。

鶏もも肉と旬の白菜をおいしく楽しめる旨塩スープの鍋料理。春雨のつるつる食感が楽しく、具材の旨みが溶け込んだスープまでおいしくいただけます。お好みでごま油を回しかけ、小ねぎを散らしてお召し上がりください。

スープ鍋で足りない栄養を補える、野菜たっぷりのツナサラダ。酢醤油と砂糖で調味するシンプルな味わいで、素材のおいしさを生かします。レンチンで簡単に作れるので、お鍋を煮ている間に用意できますよ。