副菜:ブロッコリーとツナの和風マリネ
ブロッコリーとツナで作るシンプルな和風マリネです。お醤油ベースのドレッシングが絶品で、ブロッコリーがもりもり食べられます。和食にも洋食にも合う万能な副菜なので、レパートリーにあると便利ですよ。
汁物:ベーコンときのこの和風オニオンスープ
ベーコンとキノコを使った和風のオニオンスープです。旨味溢れるスープが絶品で、玉ねぎはとろけるおいしさ。お好みでブラックペッパーを振って召し上がれ。
⑥ぶりの照り焼き定食
メイン:ぶりの照り焼き
甘辛いタレが絡んでご飯がすすむ基本のぶりの照り焼きです。丁寧に下処理することで、臭みのないワンランク上の味わいに。フライパンで手軽に作れるのも嬉しいポイントです。
副菜:れんこん唐揚げ
スナック感覚で食べられるれんこんのから揚げです。ニンニクと生姜を効かせた味付けで、ガツっと食べ応え満点!おつまみにもぴったりな一品です。
汁物:舞茸とごぼうの豚汁
舞茸の旨味とごぼうの香りがぎゅっと凝縮された、時短で作れる豚汁です。ごぼうをごま油で炒めることで風味アップ。薄口醤油とみりんを少量加えることで、本格的な味わいの豚汁に仕上がります。
⑦あじフライ定食
メイン:あじフライ
定食屋さんの定番あじフライ。衣はサクッ味はふっくら柔らか、食べた瞬間やみつきになるおいしさです。お好みでタルタルソースや醤油をかけて召し上がれ。
副菜:かぼちゃのごまマヨサラダ
ほくっと甘いかぼちゃで作るごまマヨサラダです。チーズの濃厚クリーミーな味わいと、和風の味付けが意外なほど相性抜群。箸休めにもぴったりな一品です。