アレもコレも安くて超使える♡ハマる旨さの「おいも大活用レシピ」16選

さつまいもの素朴なおいしさが楽しめるバター塩焼き。調味料はバターと砂糖と塩のみなので、とてもシンプルな味わいです。お弁当の副菜や子供のおやつにもおすすめの一品です。冷蔵で4～5日ほど日持ちします。

ほっこり懐かしい味わいに仕上げた、さつまいもの甘煮。皮ごと切ってアク抜きし、お鍋で10分ほどコトコト煮込んでいくだけで完成します。じょっぱい味付けが、さつまいものおいしさを引き立ててくれますよ。

さつまいもと調味料だけで、カリカリほくほくのおいしいガレットが作れるレシピ。さつまいもを千切りにしてポリ袋で生地を作り、フライパンでこんがり焼き上げます。体にやさしいグルテンフリーのおやつが完成。

ほくほく食感が魅力の芋類は、メインおかずや副菜、おつまみからおやつまで幅広く使い回すことができます。色んな食材や調味料と合わせた「おいも活用レシピ」でおいしく楽しんでくださいね。