安い「もやしと豆苗」で大満足！おいしく節約できる「神コスパおかず・スープ」16選

安くなってきた大根に豆苗を加え、ツナや乾燥わかめを和えたサラダ。ビタミンB群やタンパク質、食物繊維が摂れてヘルシーなのでダイエット中にもおすすめです。たっぷり食べても罪悪感ゼロなのが嬉しいですね。

豆苗にチーズをプラスすれば栄養たっぷりのおつまみが作れます。チヂミによく使われるニラは価格が高騰していますが、安い豆苗で代用してもおいしいですよ。こちらは冷凍後に作るレシピですが生のままでもOKです。

豚こま肉と豆苗でおいしく作れるボリューミーな旨だれサラダ。白だしとレモンをベースにした爽やかな味わいで食べ応えのある副菜を添えたいときにおすすめです。豆苗はシャキシャキ、豚肉は柔らかく仕上がります。

豆苗と人参と調味料のみで、虜になる旨さのナムルが作れるレシピです。緑とオレンジの色合いがきれいで、使う調味料もたったの3種類。豆苗を1分さっとゆでるだけで、とても食べやすくおいしく仕上がります。

豚こま肉とキムチの旨みが食欲をそそる、もやしたっぷりスープ。ピリリと旨辛くて食べ応えがあり、体もしっかり温まります。器に取り分けてから、お好みですりごまや小ねぎ、塩胡椒を振ってお召し上がりください。

シャキシャキ食感のもやしとふんわり卵が楽しめる簡単スープ。鶏がらスープや白だしなどを合わせたやさしい味わいのスープはとろりとしたやさしい口当たりです。黒胡椒やねぎをトッピングしてピリッと仕上げます。

生姜とにんにくの風味が香る、さっぱり旨辛い酸辣湯スープ。もやしと卵とねぎがあればさっと作れるので、忙しいときにもおすすめです。中華料理の付け合わせに便利でコスパも良いのが嬉しいですね。