“豚こま＆牛こま”でおいしく節約！ボリューム満点「こま切れ肉レシピ」20選

豚こま肉で作るコスパの良いメンチカツ。キャベツと玉ねぎの食感が良く、ボリューム満点です。玉ねぎはみじん切りせずに使用するのがポイント。下味もしっかりついているので、ソースなしでもおいしくいただけます。

コスパの良い豚こま肉に、ニラと卵を合わせたスタミナ満点な丼です。濃いめの味付けのお肉と、少し甘めの卵がベストマッチ。10分ほどで作れるので、パパッと済ませたい日や、休日ランチにもぴったりな一品です。

子供ウケも抜群な豚肉とコーンの丼です。こってり甘辛い味付けに味噌バターでコク深い味わいに。とうもろこしは缶でも代用可能なので、ぜひお試しください。

レパートリーにあると嬉しい基本の牛肉のしぐれ煮。甘辛い味付けがご飯やお酒と相性抜群！おいしさの秘訣は、牛肉をさっと湯通しすること。こうすると余分な脂や臭みが取れ、ふっくら柔らかな食感に仕上がります。

こっくり濃厚な味わいが自慢の大根の牛こま煮込み。牛肉と生姜を合わせ、弱火でことことじっくり煮込んで味しみしみ。メープルシロップを使うことで、味に深みが生まれワンランク上の味わいに。

フライパンでパパッと簡単に作れるすき焼き風の煮込みおかずです。やや甘めに味付けしたすき焼き風の味付けで、ご飯がもりもりすすみます。うどんを加えて牛すきうどんにするのもおすすめです。

ピリ辛な味付けがクセになる、牛肉とニラのスタミナ炒めです。味付けは焼肉のタレと豆板醤のみで簡単シンプルに。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせて丼にしてもおいしいですよ。