季節の変わり目も元気に！ぱぱっと2品作れる「1週間の栄養たっぷり献立」

包丁不要のずぼら調理で、パスタに良く合う卵スープが作れます。ウインナーとレタスをちぎったら後はさっと煮て卵を回し入れるだけなのでとても簡単。にんにく風味のコンソメ味で、旨みたっぷりに仕上がります。

調理時間：メイン15分＋サブ10分

日曜日は、豚肉たっぷりのカレー風味ペッパーランチで元気を回復させましょう。お手頃な豚こま肉はビタミンB群が豊富で栄養たっぷり。カレーの香りが食欲をそそるので、もりもり食べて体力をつけてくださいね。

長ねぎにえのきやわかめを加えて、風味良くヘルシーに仕上げた中華スープ。メインでお肉をがっつり食べたら、食物繊維たっぷりのスープを飲んでおなかを整えましょう。にんにく入りでスタミナ効果もアップ。

調理時間5分

栄養たっぷりの人参とニラを混ぜ合わせた中華風の春雨サラダ。レンジ調理でぱぱっと作れるので、スキマ時間に仕込めるのも嬉しいポイントです。冷蔵で4～5日ほど保存可能です。食卓に出すと色合いが映えますよ。

調理時間10分

タンパク質やビタミン類がしっかり摂れる、ヘルシーな作り置きサラダ。もりもり食べても罪悪感ゼロなので、健康志向が高い人にも喜ばれます。食べ応えのある副菜を追加したいときに便利です。冷蔵で3日ほど保存可能。

栄養豊かな食材を組み合わせた献立メニューなら、体力を底上げしながら回復効果も高められます。あらかじめ献立を決めておけば食事作りに迷うこともなくなりますよ。季節の変わり目に、ぜひ役立ててくださいね。