季節の変わり目も元気に！ぱぱっと2品作れる「1週間の栄養たっぷり献立」

簡単に作れる栄養たっぷりの献立で、季節の変わり目を乗り切りませんか？体の中から元気になれるおかずや主食、スープなどの組み合わせがおすすめです。さっと用意できて体力回復に役立つ献立レシピをご紹介します。

今回は、おいしく食べて栄養をきちんと摂れる、メインおかずや副菜、主食とスープなどの献立メニューを特集！2品で完結するので食事作りの負担も減らせますよ。付け合わせに便利な作り置きも合わせてご紹介します。

調理時間：メイン10分＋サブ5分

鶏むね肉と調味料だけで、ぱぱっと作れるごま風味の照り焼きです。甘辛いがっつり系でご飯に良く合い、コスパ抜群。鶏むね肉には筋肉疲労の回復を助ける成分が含まれているので、どんどん食べていきましょう。

切り干し大根に豆苗とツナを組み合わせた、栄養たっぷりの和風サラダ。ビタミン類だけでなく、食物繊維やミネラルもきちんと摂ることができます。火やレンジを使わないお手軽調理なので後片付けもラクラクです。

調理時間：メイン15分＋サブ5分

にんにく旨だれでガツンを風味をきかせた、スタミナ満点の肉野菜炒め。豚こま肉に小松菜ともやしを合わせ、卵を加えて栄養豊かに仕上げます。レバニラ風の味付けと香りが食欲をそそり、子供ウケも抜群ですよ。

メインで残る半袋（3株ほど）の小松菜は、人参と合わせて栄養豊かな中華和えにしましょう。レンチンして和えるだけなので、5分程度で出来上がります。彩りがきれいに映えるので、食卓も華やかになりますね。

調理時間：メイン15分＋サブ10分

安い豚切り落とし肉で、簡単に洋食屋さん風のハヤシライスが作れます。えのきや玉ねぎなどを合わせ、身近な調味料でおいしく仕上げられますよ。ルウを使わないのでコスパが良く、子供にも喜ばれる味わいです。