今日はおうちバルしない？ワインに良く合う「旨みたっぷりおつまみ」16選

刺身用サーモンにアボカドとクリームチーズを合わせたおつまみサラダ。にんにく風味のレモン醤油ドレッシングで和え、おしゃれな味わいに仕上げます。お好みのハーブや魚卵をトッピングすると豪華でおしゃれ。

ワインに合うあっさり系の副菜を添えたいときは、かぶとハムでサラダを作りませんか？切ったかぶに塩を振り混ぜて水気を切り、ハムとオリーブレモンドレッシングを和えれば完成です。お好みで黒胡椒を振ってどうぞ。

人参と身近な調味料だけでさっと作れる人参グラッセはワインとの相性も抜群です。きれいなオレンジ色がぱっと映えるので、思わずつまみたくなりますよ。バターを香ばしく絡めて仕上げるのがおいしく仕上げるコツ。

アボカドとゆでだことトマトを華やかに組み合わせた香ばしいおつまみ。具材と調味料などを混ぜたらオーブントースターで焼くだけなのでとても簡単です。にんにくとチーズの香り豊かな一品で、おうちバルにぴったり。

お手頃食材で、ワインに良く合うアヒージョが作れます。にんにくチューブを混ぜたオリーブオイルをフライパンで温め、エリンギとウインナーを炒め煮すれば完成。バジルやオレガノを振るとさらにおしゃれです。

冷凍むき海老のぷりぷり食感と旨みが楽しめるカプレーゼ風おつまみ。ミニトマトやモッツァレラチーズも入れて、おしゃれに映える一品に仕上げます。大葉とにんにくの風味が豊かで、ワインのお供にもぴったりですよ。

ワイン片手にパクッとつまめる、可愛いサイズ感のおしゃれなミニピザ。スモークサーモンの旨みと玉ねぎの爽やかさ、パリパリ食感がクセになる一品です。あればピンクペッパーやバジルを散らすとおしゃれ感がアップ。