新生活応援！財布もお腹も大満足「節約レシピ」

塩さばを使った、ご飯が進む簡単おかずです。漬け込み不要で、フライパンで焼いた後に調味料と絡めるだけなので手軽に作れます。さばの旨みに、みりんの上品な甘さとごまの香ばしさが絶妙にマッチ。焦げ付きにくく、きれいに仕上がるのもポイントです。

塩鮭ときのこをアルミホイルで包んで蒸し焼きにするだけの簡単レシピです。塩鮭なので特に味付け不要で手間いらず。バターのコクときのこの旨みが鮭にしっかり染み込み、ふっくらジューシーに仕上がります。フライパンで手軽に作れるので、忙しい日の夕飯にもおすすめです。

外はサクサク、中はふわふわの食感が楽しめるたらの唐揚げです。下味をしっかりつけることで、冷めてもおいしく、お弁当やおつまみにもぴったり。クセのない白身魚なので、魚が苦手な方やお子さまも食べやすい一品です。揚げたてをそのままはもちろん、レモンやタルタルソースを添えてもおいしくいただけます。

カリッと香ばしく焼いた豆腐に、たっぷりのおろしソースが絡むヘルシーな一品です。ボリューム満点で満足感もありながら、低コストで作れるのが嬉しいポイント。味付けはめんつゆだけなので簡単に決まり、フライパンひとつで手軽に調理できます。高たんぱくでヘルシーなので、ダイエット中の方にもおすすめです。

ザクっとした揚げだし豆腐に、甘辛くて旨みたっぷりの麻婆あんが絡む、やみつきになる一品。揚げた豆腐の香ばしさと、とろとろの餡のコントラストが絶妙で、ご飯もお酒も止まらなくなります。ピリッとした辛みとコク深い味わいが楽しめるので、食卓の主役にもぴったりです。

ふんわり食感がたまらない、豆腐とむきエビの落とし揚げです。材料を混ぜて揚げ焼きするだけなので、手軽に作れます。豆腐の水切り不要で時短調理が叶い、お弁当や作り置きにもぴったり。たこ焼き風の味付けで、豆腐が苦手な子どもでも食べやすい一品です。