春ニラで体力回復！おいしく食べて元気になれる「スタミナ満点おかず」16選

ぷりぷりのタコに、旨みのあるさっぱりスタミナニラだれをかけた一品。ニラを生のまま食べられるので、疲労回復に効果的なアリシンをたっぷり摂ることができます。お酒に合うので、おつまみにもぴったりですよ。

ニラとちくわと塩昆布をレンチンし、ごま油を入れるだけの簡単お浸しです。調味料はごま油のみなので素材の味が引き立ち、スタミナ効果も期待大。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。鰹節を振ってお召し上がりください。

春ニラは、甘くておいしいだけでなくスタミナ効果も満点です。色んな料理にどんどん使って、元気な体を作っていきましょう。寒暖差が激しく乾燥しやすい春は、栄養たっぷりのニラを食事に取り入れてみてくださいね。