コスパよしタイパよし！夏のランチにおすすめ「ひんやり麺料理」16選

ゆでだことレモンを白だしの旨み豊かな味付けで楽しむ冷製パスタです。たこのぷりぷり食感とさっぱり爽やかな香りが後を引くおいしさ。こちらの簡単ソースは、シーフードと相性が良いのでお好みでアレンジできます。

サバの水煮缶とミニトマトにみょうがをプラスした和風冷製パスタ。液体塩麹を入れて味付けするので、魚特有の臭みが和らぎ、旨みたっぷりに仕上がります。千切り大葉と白ごまを散らして、香り良くおしゃれに。

柚子胡椒をきかせた白だしオリーブオイルソースで仕上げた冷製たらこパスタ。上品でさっぱりしていてピリリとした辛さもプラスされた爽やかな味わいです。刻み青ねぎをふわりと散らすとおしゃれに映えますよ。

うだるような蒸し暑い日は、さっぱりした「ひんやり麺料理」で涼しげなランチがおすすめです。食欲がないときでも食べやすく、栄養もきちんと摂れますよ。暑い日こそしっかり食べて、体力を回復させてくださいね。