豆腐を使ってすぐ作れる♡ひんやりおいしい「簡単おかず・おつまみ」16選

お刺身用のサーモンと絹豆腐を合わせて、ぱぱっと3分！すぐ作ったとは思えないほどおしゃれな見映えと味わいのおつまみ副菜が出来上がります。ワインに良く合うので、気軽におうちバルしたい日におすすめですよ。

さっと水切りした木綿豆腐とアボカドを和えるだけの簡単洋風サラダ。オリーブオイルと塩胡椒で調味するシンプルな味わいで、淡いグリーンが映えるおしゃれな仕上がりです。ビールやワインとの相性も抜群ですよ。

きゅうりとミニトマトとチーズ入りの洋風ドレッシングをかけた華やかな洋風冷奴。オリーブオイルにわさび醤油味を混ぜるので、香りが良くてさっぱりといただけます。おしゃれで夏らしいので、おもてなしにもどうぞ。

豆腐をたっぷり使ったひんやりおかずやおつまみは、暑さが厳しい夏におすすめの一品です。副菜として献立に加えたり、晩酌に添えたりなど便利ですよ。涼やかな豆腐レシピを夏の食卓に取り入れてみてくださいね。