猛暑インフレの強い味方！もやし＆豆苗たっぷり「節約サラダ・副菜」16選

もやしとちくわの食感が楽しい、コクのある味わいの和え物です。すりごま入りのオイスターマヨネーズだれで調味するので、旨みたっぷりに仕上がりますよ。隠し味に入れる小さじ1杯の醤油が良い仕事をしてくれます。

ピーマンが少し余っているけどどうしよう？というときにおすすめのレシピです。もやしと合わせてレンジ加熱し、白ごまと調味料を混ぜれば旨塩ナムルの出来上がり！彩りの良い栄養たっぷり副菜に変身させられます。

緑黄色野菜の豆苗はいつでも100円くらいで買えるので、ビタミン補給も節約も叶えたいときに便利ですよね。こちらは、豆苗とちくわと3つの調味料でさっと作れる旨辛サラダ。生のまま丸ごと栄養をいただけますよ。

残暑疲れのときは、ひんやり冷たい豆苗入りサラダを作ってみませんか？キッチンバサミで切って調味し、豆腐と海苔と白ごまを和えれば出来上がり。包丁不要でさっと作れるのですぐ一品ほしいときに便利なレシピです。

豆苗を切ってツナと麺つゆマヨネーズを和えるだけ！あっという間に栄養と旨みたっぷりのサラダが完成します。簡単2ステップで作れるので、やる気ゼロの日にもおすすめ。冷蔵で2～3日ほど作り置き保存も可能です。

豆苗1袋とロースハム2枚で、食感と旨み豊かなフレッシュサラダが作れます。食べやすく切ってボウルに入れ、ごま油と醤油と砂糖を混ぜ合わせれば出来上がり。作り方も味付けも簡単で、おいしく仕上がりますよ。

豆苗を切って梅干しと調味料を和えるだけで作れる、簡単でおいしいナムルのレシピです。豆苗のシャキシャキ食感と梅の酸味、中華風の味付けがやみつきに。豆苗1袋がペロリと消えてなくなってしまう旨さです。