肌寒い日にいかが？体がほっこり温まる「豆腐たっぷりレシピ」16選

木綿豆腐にカニカマと水菜を合わせた、やさしい味わいのスープです。鶏がらスープをベースにした旨塩味で、栄養豊かで食べ応えも満点。水溶き片栗粉でとろとろに仕上げるので、体の中からじんわりと温まります。

豆腐と豚ひき肉ともやしがたっぷり入ったボリューム満点の坦々スープ。豆板醤とにんにくのパンチがきいた旨辛い味付けで、ごまの風味がとても豊かです。この一杯ががあれば、ご飯もお酒も進むこと間違いなし！

生姜をたっぷり入れて和風の味わいに仕上げた、豆腐としめじの卵スープ。醤油と白だしで調味するシンプルな味なので、色んなおかずに合わせやすいですよ。生姜効果で体の芯から温めることができるのも嬉しいですね。

火を通すとふわとろ食感になる豆腐は、体だけでなく心もほっこりと温めてくれます。安くて使いやすい食材なので、おかずやスープにしておいしく楽しみましょう。たっぷり食べて寒さを吹き飛ばしてくださいね。