献立に追加したい◎節約×汁物レシピ3選
1. 煮るだけ5分。大根とわかめのごま中華スープ
大根の味わいにほっこりとして、わかめのおかげで食べごたえもある中華スープ。白ごまを入れることで、香りもいいです。材料を鍋に入れたら、あとは大根に火が通るまで煮るだけ。仕上げにごま油を数滴垂らすとさらにおいしくなりますよ。(1人分:約25円)
2. やさしいお味♡キャベツとにんじんの中華スープ
やさしい味わいにほっこりとする、キャベツとにんじんの中華スープ。ふわふわの溶き卵を入れることで、まろやかな味わいに仕上がります。キャベツとにんじんは、煮る前に炒めることで、香ばしくなるのがおいしさのポイントです。(1人分:約50円)
3. 食材3つで満足感◎豚こま肉ともやしの豚汁
具だくさんの豚汁はコストが増えがちなので、食材を3つに絞るとコスパがよくなります。豚肉と豆腐、もやしで食べごたえは十分。こちらも具材を炒めてから煮ることで、できあがりが香ばしくなりますよ。(1人分:約50円)