火を使わず一品追加！さくっと作れる「旬野菜の簡単サラダ」16選

白菜をレンジで酒蒸ししてからツナと合わせた温野菜サラダ。オリーブオイルに酢や醤油などを混ぜた香り豊かなドレッシングでいただきます。出来立てはもちろん、冷めてもおいしいので作り置きにもおすすめですよ。

ワンボウル＆レンジ調理でぱぱっと作れる、コク旨な味わいのキャベツサラダ。冬のキャベツは肉厚なので加熱すると食べやすくなり甘みも増します。キッチンばさみを使えば包丁不要で、冷蔵で2～3日ほど保存可能。

今が旬の冬野菜は、旨みと甘みが濃いのでサラダにすると絶品ですよ。今回ご紹介したレシピは火を使わない簡単なものばかりなので、忙しい日にもおすすめ。迷ったときのもう一品に、ぜひ試してみてくださいね。