寝起き10分で作れる♡朝頑張らない「時短お弁当おかず」11選

厚揚げを生姜焼き風に味付けしたご飯がすすむ一品です。脇役になりがちな厚揚げが立派なおかずに大変身！冷蔵庫で2〜3日ほど日持ちするので、作り置きおかずとしても重宝します。

お弁当の隙間埋めにぴったりなキャロット・ラぺのレシピです。キャロット・ラぺとはフランスの定番家庭料理で、お酢の酸味がさっぱりと箸休めにぴったり。レンジで作るのでのも嬉しいポイントです。

ピーマンがもりもり食べられるレシピです。さっと炒めてシャキシャキ食感を残すのがポイントです。ピーマンが苦手な方もこのレシピで克服できちゃうかも？

レンジでささっと作れるナムルのレシピです。豆もやしの食感が絶妙でおつまみにもぴったり。彩りも美しく、お弁当に色味を加えたいときにも重宝します。

定番メニューのキンピラにアレンジを加えた一品です。お酢の酸味と甘辛い味付けがレンコンとよく合います。食感を残すため火の通しすぎに注意してくださいね。

10分で作れる「お弁当おかず」のレシピをご紹介しました。前日の残り物や冷凍食品と組み合わせれば、絶品お弁当がパパッと完成♡「美味しそう」と思ったらぜひ作ってみてくださいね。