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これは便利!電子レンジで作る「簡単・絶品“ボリュームおかず”10選」

電子レンジで手軽に作れる「簡単・絶品“ボリュームおかず”」をご紹介します。電子レンジを使えば、洗い物も減らせてヘルシーに調理できます。ぜひチェックして、毎日のご飯作りにどうぞお役立てください。

2019年4月
レシピ

レンジをもっともっとフル活用

電子レンジを温めだけに使うなんてもったいない!調理にうまく活用すれば、調理時間の短縮、洗い物を減らせる、余分な油を使わないからヘルシー、とにかくいいことずくめなんです。

Mio Hishinuma/菱沼未央 on Instagram: “今日は父がお昼いらない日だったので…”
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そこで今回は、電子レンジで作れるレシピを一挙大公開!メインから副菜まで、食べ応えのあるおかずをピックアップしました。ぜひチェックしてください。

簡単!絶品!レンチンおかず10選

①ピリ辛ゴマダレがけレンジ蒸し鶏

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レンジで蒸した鳥もも肉にピリ辛のゴマダレをたっぷりかけていただく一品です。さっぱりしたお肉と濃厚なゴマだれの相性がよく、リピ決定な美味しさです。

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②はちみつ味噌de鶏チャーシュー

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ハチミツ入りの味噌ダレがしっかり絡んだ食べごたえのある一品です。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめ。冷蔵庫で3〜4日ほど日持ちするので多めに作っておくと便利ですよ。

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③鶏肉のレンジ照り焼き

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鳥もも肉+ピーマン+ねぎ+こんにゃくをレンジで照り焼きにした一品です。レンジで作ったとは思えないほど味がしっかり染み込んで、白ご飯と相性抜群です。(板こんにゃくの下準備はお鍋での加熱が必要です)

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④キャベツの豚バラ巻き香味中華だれがけ

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キャベツを豚バラ肉でくるっと巻いてレンジで蒸した一品です。香味野菜たっぷりの中華だれとよく合い、病みつき注意な美味しさです。おつまみにもぴったりですよ。

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⑤豚肉となすとトマトのうまだれあえ

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豚肉+ナス+トマトを特製ダレで和えたさっぱりとした一品です。タレはめんつゆやポン酢を使うので失敗なし、簡単に味が決まります。出来立ても美味しいですが、10分ほど置くと味が馴染んでより美味しく頂けます。

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⑥レンジでミートローフ

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パーティー料理の定番・ミートローフもレンジを使ってお手軽に。ミックスベジタブルを使うことで時間短縮、洗い物も減らせます。彩りも美しく食べ応え抜群です。

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⑦ニラたっぷりひき肉春雨

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こってりした味付けでご飯がすすむ一品。春雨は事前に戻す必要はなく、即レンジに入れてOK!豆板醤を入れると麻婆豆腐のような味になるのでお好みでアレンジしてくださいね。

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⑧鮭と色々野菜のレンジ蒸し

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鮭とたっぷりの野菜をレンジで蒸したヘルシーな一品です。豆板醤入りのゴマだれがあと引く美味しさで、おつまみにもぴったりですよ。

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⑨ふわふわ豆腐しゅうまい

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手間のかかるシュウマイもレンジを使えばとってもお手軽に。豆腐は水切り不要、包まず皮をのせるだけなのでとにかく簡単に作れます。そのままでも美味しいですが、お好みで辛子をつけても◎。

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⑩レンジ蒸し豆腐

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ふわふわ食感がクセになる蒸し豆腐のレシピです。野菜もしっかり摂取でき、ヘルシーなのでダイエット中の方にもおすすめです。和風あんをたっぷり絡めて召し上がれ。

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電子レンジで手間なし簡単おかず

ひろσ(´~`*) on Instagram: “☆ 🍴チキンローズマリーソテー 🍴みょうがときゅうりのもずく酢 🍴小松菜と油揚げの煮浸し 🍴具沢山クリームスープ…スナップえんどう、人参、しめじ、玉ねぎ、ボロニアソーセージ、コーン 🍴大葉入りごま味噌焼きおにぎり 🍴グリンピースの翡翠煮 🍴オニオンチップ入りポテサラ…”
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電子レンジで作れるおかずレシピをご紹介しました。工夫次第で様々なメニューに応用可能な電子レンジ、これは使わない手はありませんよね。ぜひ作ってみてください♡

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