パーティー料理に♡「自宅で大人数が集まるときのご飯」20連発

お肉料理でおなじみのレストラン、ペッパーランチの人気メニューを再現したレシピ。ホットプレートで作れば、熱々のままみんなで食べられます。安い切り落とし肉を使えば、コスパもいいです。

ホットプレートでビビンバを作れば、石焼きのように熱々で食べられます。豚肉や野菜で栄養満点ですが、お安い食材ばかり。子供がいるときは、コチュジャンをあとから入れるようにして、辛さを調節できるようにしましょう。

サムギョプサルは豚肉を焼く、韓国の焼肉です。ホットプレートを使って、本格的にアレンジ。材料をそろえたら焼くだけで簡単に作れます。大人数で焼肉をしているかのように、好きなように食べて盛り上がりそうです。

大人数が集まるパーティーや宅飲みイベントで大活躍！フライパンで作れる「パエリア」レシピです。アサリやイカ、エビなど魚介の旨味が染み込んだライスが絶品です。ケチャップで簡単に味付けするのでおうちで手軽に調理できますよ。

豚肉をタレに漬け込んで焼く料理を、韓国でテジカルビといいます。こちらは漬け込み不要の時短レシピ。チーズを加えた濃厚でこってりとした味でお酒が進むので、夜ご飯のパーティーレシピとしてオススメです。

子供が大好きなコロッケは、握らず・揚げずに時短で作れる、取り分け可能な「スコップコロッケ」に！器にコロッケのタネを敷き、乾煎りしたパン粉を振りかけます。オリーブ油をサッと回しかけ、トースターやオーブンで焼いたら完成です。

材料はじゃがいもとチーズだけの簡単ガレット。あとは片栗粉と塩コショウをまぶし、オリーブオイルでカリッと焼くだけで完成します。シンプルですが食欲をそそる味で、特に子供に人気が高いです。