「連休明けのお弁当」「1人ごはん」「節約」にも◎ピンチを乗り切る「万能レシピ」10選

キャベツを大量消費したい時や、野菜不足を解消したい時、パパッと野菜系のおかずが欲しい時におすすめなのがこのレシピ。お弁当にももちろん、あっさりしているのに止まらなくなる味付けは、レパートリー入り決定！

万能野菜のにんじんは栄養豊富で彩りもキレイなので、見た目も味も美味しいレシピを作りたいですよね。キャロット・ラぺは、サッパリと食べやすいだけでなく、レンジを使って時短出来るので、おもてなしにも◎。

余ってしまいがちな白菜は、無限に食べられそうな味付けのおかずに大変身させちゃいましょう。調味料を入れて揉みこむだけで、ボウルを抱えて食べてしまいたくなるようなコクと旨みがキュッと詰め込まれた一品に。

今回、ご紹介したレシピたちは、作る工程が簡単で味も絶品で作り置きとしてはもちろん、「グッジョブ！自分！」と思わず褒めたくなるような、ピンチな時に大活躍してくれるものばかり。ぜひ、作ってみてください。