8.鶏むね肉と豆苗のバター醤油炒め
豆苗のシャキッとした食感がアクセントの「鶏むね肉と豆苗のバター醤油炒め」。鶏肉は5〜6cm幅の大きめサイズにカットすることで、食べごたえもUP。豆苗は炒めすぎに注意してくださいね。(調理時間:10分)
9.基本の肉豆腐
味がよく染み込んだ「基本の肉豆腐」。牛肉は弱めの火加減で煮ることで、ふっくら柔らかく仕上がります。たっぷりの長ネギをのせればできあがり♡お腹にも優しいまろやかな美味しさです。(調理時間:25分)
10.むね肉ときゅうりのエビチリ風
きゅうり&鶏むね肉をエビチリ風に仕上げたアイデアメニュー。隠し味にはちみつを入れることで、コクUP&まろやかな味わいに。辛いもの好きな方は、豆板醤の量を増やしてもOKです。(調理時間:15分)
節約おかずで金欠知らず♡
コスパの良い食材を使用した「ガッツリ系おかず」をご紹介しました。節約おかずで金欠知らずの毎日を過ごしましょう♡