困った時のもう一品に！10分以下で作れる「スピード野菜おかず10選」

ご飯を作っていると「あと一品足りない」「野菜が足りない」、なんて経験ありますよね。そこで今回は、思い立った時にさっと作れる、調理時間10分以下の「スピード野菜おかず」をご紹介します。

ご家庭にある食材や調味料で作れるレシピが盛りだくさん！ぜひチェックして日々のご飯作りにどうぞお役立てください。

オクラのネバネバ感、カイワレの辛味、生ハムの塩気がベストマッチ！わさび入りの特製ドレッシングでいただく大人味のサラダです。おつまみにもオススメですよ。

アボカド、シソ、シラスをポン酢でさっと和えた一品。さっぱり食べやすく、これから夏にかけて大活躍間違いなしのレシピです。レモン汁を加えることでアボカドの変色を防ぎます。

調理時間はたったの3分、とにかくスピーディーに作れるこちらのレシピ。半分にカットしたミニトマトを、ツナとともに白だしベースのタレでさっと和えるだけ。簡単なのにやみつき必至な美味しさです。

カットしたカボチャをレンジでチンして和えるだけ。手間のかかるカボチャの調理もレンジを使えば楽々です。お酢を加えることでさっぱり食べやすく、冷凍保存も可能です。

きゅうりとシソを使った夏にぴったりな一品です。鶏がらスープベースの中華風の味付けがあと引く美味しさで、ついつい食べ過ぎちゃうかも？ビールのおつまみにもオススメです。

フライパンでこんがり焼いた玉ねぎを麺つゆに漬け込んだ一品です。玉ねぎの甘みと麺つゆの旨味が最高によく合います。日持ちするので多めに作っておくと便利ですよ。

フライパンでさっと炒めたナスを南蛮ダレに漬け込んだ一品です。生姜たっぷりの南蛮ダレが食欲をそそり、短時間で味しみしみ。ナスの大量消費にも使えるレシピです。