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お弁当作りの救世主♡手軽に作れて日持ちする“揚げないお弁当おかず”10選

お弁当に欠かせない揚げ物ですが、一から自分で作るとなると正直大変ですよね。そこで今回は、揚げていないのに揚げ物風に仕上がる“お弁当おかず”をご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。

2019年7月
レシピ

お弁当におすすめ!“揚げ物風おかず”

お弁当のおかずに欠かせない唐揚げやミートボールといった“揚げ物類”。いざ作るとなると「手間もかかるし、後片付けも大変…」と躊躇することもありますよね。

donchi on Instagram: “今日のお弁当🍱. ◯チーズメンチカツ. ◯味噌味たま. ◯赤いお魚ウインナー. ◯人参とオクラのサラダ. ◯ホタテときのこの混ぜご飯. おはようございます(ฅ´٥`๑)♡. 今朝はチーズメンチカツがメインのお弁当. ミニ手鞠おにぎりにあわせてチーズメンチも30gです😚.…”
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そこで今回は、揚げていないのに揚げ物風に仕上がる「お弁当おかず」をご紹介します。おまけに冷蔵庫で保存OK!唐揚げやチキンナゲットなど、お弁当に嬉しいおかずをラインアップしました。

揚げずに簡単♡絶品お弁当おかず10選

①揚げないミートボール

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お弁当の定番おかずミートボール。冷めてもしっとり柔らかく、リピ決定な美味しさです。特製ケチャップソースをたっぷり絡めて召し上がれ。(保存期間:冷蔵で約2~3日)

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②豚こまボールの甘酢ごまだれ焼き

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豚こま肉を使ったお財布に優しい節約おかずです。お肉の旨味と香ばしい甘酢ダレが相性抜群。下味をつける際に食品用ポリ袋を使うので洗い物も少なくて◎。(保存期間:冷蔵で約3~4日)

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③柔らかジューシー豚こまマヨカツ

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豚こま肉を使った節約トンカツ。マヨネーズを加えることで旨味がアップし、お肉が柔らかく仕上がります。食品用ポリ袋を使うことでとっても手軽に作れます。(保存期間:冷蔵で約3~4日)

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④豚こまdeやみつき♡塩からあげ

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ふわふわ食感がクセになる豚こま肉を使った塩唐揚げです。シンプルな味付けなのに旨味たっぷり。お弁当にはもちろん、おつまみにもおすすめです。(保存期間:冷蔵で約3~4日)

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⑤むね肉de柔らかチキンカツ

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鶏むね肉で作るチキンカツです。下味をつけることで、パサつきがちな鶏むね肉もしっとり柔らかく。お肉の柔らかさとパン粉のサクサク食感のコンビネーションが絶妙です。(保存期間:冷蔵で約2~3日)

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⑥サクサク♡スティックチーズチキン

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スナック感覚で食べられるスティック状のチーズチキンです。むね肉の代わりにささみ肉を使っても美味しく作れます。お好みでケチャップをつけて召し上がれ。(保存期間:冷蔵で約3~4日)

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⑦のり塩から揚げ

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磯の風味が食欲をそそるのり塩唐揚げです。作り方はいたって簡単で、フライパンで揚げ焼きにしたお肉に青のりと塩をまぶすだけ。この一手間でいつもと違った唐揚げに大変身。(保存期間:冷蔵で約3~4日)

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⑧チーズチキンナゲット

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みんな大好きなお弁当の定番おかずチキンナゲット。角切りにしたチーズが入っているのでお子様も喜ぶこと間違いなし。肉ダネにしっかり味がついているのでそのまま十分美味しいです。(保存期間:冷蔵で約2~3日)

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⑨むね肉de枝豆チーズナゲット

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むね肉で作るチキンナゲットです。具材に枝豆とチーズが入っているのでビールとも相性抜群。余った枝豆の消費にもおすすめなレシピです。(保存期間:冷蔵で約2~3日)

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⑩ふわふわえびマヨカツ

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ふわふわ食感がやみつきになるエビカツです。はんぺんを加えることでボリュームアップ、少量のエビでも満足感があります。お好みでソースやタルタルソースをつけても美味しいですよ。(保存期間:冷蔵で約2~3日)

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揚げずにラクラク“お弁当おかず”

donchi on Instagram: “今日のお弁当🍱. ◯唐揚げのスイートチリエスニック和え. ◯味噌味玉. ◯ほうれん草とコーンのソテー. ◯エリンギのソテー. ◯赤大根の浅漬け. ◯プチトマト. ◯枝豆の塩トリュフおにぎり. おはようございます(ฅ´٥`๑)♡. 今日は昨日揚げた唐揚げをリメイク.…”
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手間のかかる“揚げ”は不要! 手軽に作れるお弁当おかずをご紹介しました。どのおかずも冷蔵保存できるので、余裕がある時に作っておくと◎。ぜひお試しください。

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