⑧和風マーボーナス
豆板醤を使わず、味噌と山椒で味付けした和風マーボーナスです。おつまみとしても夕飯のおかずにも喜ばれる一品。辛いものが好きな人は、ぜひ追い山椒をしてシビレを堪能してくださいね♡
⑨油揚げの袋焼き山椒風味
エノキとネギ入りの肉味噌とアスパラを油揚げに詰めて焼いたボリュームのある一品。弱火でじっくり焼いて、中のお肉に火が通ったら、甘辛タレを絡ませて完成です。アスパラがない場合はインゲンを使ってもおいしいですよ。
⑩山椒しびれ担々鍋
たった10分で作れる坦々鍋レシピです。お鍋に豆腐、ニラ、鶏ガラ＋ピーナッツバターを加えて作った特製坦々スープを入れ、豆板醤や山椒で味つけした肉味噌をトッピング。〆の「しびれ雑炊」も絶品です。
シビレ料理で残暑を乗り切ろう！
粉山椒はスーパーの調味料売り場で買うことができますので、ぜひお家でもトレンドの「シビレ料理」を楽しんでみてくださいね♡
