魚料理編
⑦タラのソテー・ハーブトマトソース
シンプルなタラのソテーも、ソースに手を加えるだけで立派なおもてなし料理に。ハーブを効かせたミニトマトのソースとカリカリのガーリックで、たんぱくな白身魚を美味しくいただけます。（調理時間：15分）
⑧タラと彩り野菜のアクアパッツァ
本格的なアクアパッツァは、おもてなし料理に最適なメニュー。こちらのレシピは、タラやアサリのほかに野菜もたっぷり入り見た目にも豪華な一品です。（調理時間：20分）
⑨フライパン1つで白身魚のポワレ
まるでレストランで出される料理のように仕上がる、白身魚のポワレのレシピです。フライパン1つで添える野菜まで調理できるので、とってもお手軽！彩りもきれいでテーブルが華やぐ一皿です。（調理時間：15分）
⑩サーモンのレモンハーブソテー
サーモンのソテーも、おもてなしのテーブルをおしゃれに彩ってくれる一品。タイムやローズマリーなどのハーブを使えば、いつものサーモンソテーもワンランク上の仕上がりに。（調理時間：20分）
