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「1週間の献立帳」旬の食材を楽しむ♡秋先取りレシピ

レシピ
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9/4(水)の献立

メイン「鶏むね肉と秋野菜の竜田揚げ」

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シンプルな味付けの竜田揚げに、秋野菜を添えた一品。竜田揚げのカリッとした食感と、野菜のホクホク食感が一緒に楽しめます。野菜の自然の甘みが疲れた体を癒やしてくれそうです。

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サブ「焼きなすのごまだく中華南蛮」

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やみつきになる美味しさの「焼きなすのごまだく中華南蛮」。なすは月曜日にまとめ買いをしておけば、水曜日に買い足す手間が省けて楽ちんです。月曜日に味わったなすとはまた違った味を楽しめます。

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9/5(木)の献立

メイン「秋刀魚のかば焼き」

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秋の魚といえば、秋刀魚ですよね。難易度が高いというイメージのある秋刀魚のかば焼きですが、フライパンで簡単に作れるんです。お手軽なのに味は本格的!時間がないときのお助け和食メニューです。

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サブ「切り干し大根とツナ塩昆布の無限サラダ」

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メインがしっかりした味付けのときは、サブはあっさりした味付けのものが良いですよね。こちらの「切り干し大根とツナ塩昆布の無限サラダ」は、あっさりとした味付けでその名の通りいくらでも食べられそう。ツナ缶の代わりに蒸し鶏やハムを使っても美味しく召し上がれます。お酒のおつまみにもおすすめです。

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