キャベツを使ったお弁当おかず＆副菜レシピ特集！簡単で美味しい人気料理を大公開

あっさり美味しいキャベツの浅漬けは、和洋中とおかずのジャンルを選ばずに組み合わせられる、お弁当の副菜におすすめのキャベツレシピです。

たっぷり作っておくと、毎日のお弁当の隙間を埋めるおかずとして重宝します。

醤油とお酢に白だしを加えることでまろやかで旨みのある美味しい浅漬けに仕上がりに。

風味付けとして生姜、柚子の皮、唐辛子などを加えるとさらに爽やかで完成度の高い味わいになりますよ。

ツナ缶さえあればいつでも簡単に作れるやみつきキャベツのレシピもぜひ覚えておいてください。こちらは茹でたキャベツとツナ缶で作る、副菜にもぴったりなキャベツを使ったお弁当のおかず。

味付けはごま油、砂糖、塩だけで茹でキャベツやツナ缶と和えるだけの簡単レシピですが、箸が止まらない美味しさが人気です。

ツナ缶は水煮を使えばカロリー控えめになるので、野菜がモリモリ食べられるヘルシー料理としてダイエット中のおかずとしてもおすすめ！

紫キャベツを使った彩り豊かな肉巻き料理は、フォトジェニックなお弁当のおかずとして人気です。

オクラと紫キャベツをとろけるチーズと一緒に豚バラ肉で巻いて焼いたあとに醤油の甘辛ダレに絡めるだけなので、レシピ要らずでとっても簡単に作ることができます。

星型になったオクラと鮮やかな紫色の断面が美しく、見た目も美味しそうなキャベツレシピ。

もちろん普通のキャベツを使っても美味しく作れるのでぜひ試してみてください。

キャベツの塩漬けを発酵させたザワークラウトはドイツの美味しい伝統料理です。

ソーセージなどの肉料理の添え物にはもちろん、カレーの付け合わせとしてお口をさっぱりさせてくれたり、サンドイッチの具材になったり、漬物やサラダのように付け合わせになったり、さまざまなアレンジでお弁当のおかずとしても活躍します。

野菜がたっぷり食べられるだけでなく、食物繊維と乳酸菌がたっぷりなので便秘解消や美肌効果もバツグンです。

一玉買うとついつい残りがちなキャベツを使った簡単に作れる大量消費レシピです。

塩もみして絞ったキャベツに、しそ昆布と砂糖、塩、ごま油を和えるだけなので、パパッと作ることができます。

さっぱりと甘口のキャベツがみずみずしい美味しさなので、お弁当の付け合わせにぴったりの美味しさです。

お弁当の副菜としてはもちろん、野菜がもりもり食べられる美味しいヘルシーレシピなので、ダイエット中の方には夕飯のおかずにもぴったりですよ。