お財布ピンチを乗り切る！豆腐が主役の「ボリュームおかず」10選

豆腐×小松菜×卵を組み合わせた、ほっこり和風味のヘルシーな一品。粉末だしをお湯で溶かした即席だしを使えば、手早く簡単に作れます。ご飯に乗せて丼物にするのもおすすめです。

ハムとコーン缶が余っているときにおすすめの豆腐料理レシピ。水切りした木綿豆腐と他の材料を全て混ぜて揚げれば、カリカリふわもち食感の揚げ物が完成します。2～3日冷蔵保存可能なので、作り置き用にもどうぞ。

豆腐と豆乳をダブルで使った美容効果満点のヘルシーグラタンです。具材は、きのこ数種類とベーコンに豆腐をたっぷりプラス。ボリューム満点なので、この一品でおなかいっぱいになります。

木綿豆腐×もやし×ツナ缶×卵を組み合わせた炒め物レシピ。コスパの高い食材を使い、ボリューム感のある一品が10分程度で作れます。糖質が少なくヘルシーなので、ダイエット中のメインにもおすすめです。

豆腐でがっつり系のメインディッシュを作りたいときにおすすめのレシピ。鯖味噌煮缶を使えば、肉類を使わずにヘルシーでコクのあるハンバーグを焼くことができますよ。ふんわり柔らかな口当たりに仕上がります。