余った「おせち」を美味しくリメイク！お正月の節約レシピ10選

おせちで余りがちなかまぼこを、タルタルソースにリメイク。ゆで卵とマヨネーズ、塩・黒胡椒だけで簡単に調理できます。トーストにのせたり、手巻き寿司の具材にしても美味しく楽しめます。

余った蒲鉾は丼にアレンジすることもできます。バター醤油味に味付けした蒲鉾と卵はご飯との相性抜群！節約したい日のランチにも持ってこいなリメイク丼です。

おせちで余った黒豆と、同じく余りがちなお餅を使ったリメイクレシピ。黒豆の煮汁にお餅を入れてレンジで加熱すれば、お餅があっという間に柔らかに♡黒豆ときな粉の組み合わせも間違いなしの美味しさです。

黒豆を天ぷら粉で揚げるだけの簡単かき揚げレシピ。甘い黒豆がサクサク食感になって、一味違った味わいが楽しめます。軽く塩を振ると甘じょっぱく仕上がり、さらに箸が止まらない美味しさに！