冷蔵庫でスタンバイ！帰って1分で飲める絶品おつまみ8選

仕事終わりで家に着いた瞬間や家事のあと「いますぐお酒が飲みたい！」と感じたことはありませんか？

そこで今回は自身もお酒が大好きな筆者が、飲みたい気持ちを我慢せずに楽しむための「冷蔵庫でスタンバイさせられる作り置きおつまみ」のレシピをまとめてご紹介いたします。ぜひチェックしてみてくださいね。

半熟の卵を合わせ味噌に漬け込んだこちらのレシピは、ねっとりとした美味しさがやみつきになるレシピ。ビールはもちろん、焼酎や日本酒との相性が最高です。

焼きねぎをマリネしたこちらのレシピは、お酢の代わりにレモン汁を使うことでさっぱり爽やかな味に仕上がります。ぜひフレッシュな絞りたてのレモンで楽しみたいおつまみです。

これから旬を迎えるさばを使ったそぼろは、とにかくあると大活躍の万能レシピです。そのままおつまみにして楽しむのはもちろん、ご飯にとってもよく合うので、シメの1品やお弁当にも使うことができます。