チキンを爆買いしましょ♡
お肉の中でもコスパ抜群の"鶏肉”。今回はそんな鶏肉を使った作り置きレシピをご紹介します。週末やお休みの日にストックしておくことで、夕食&お弁当作りが楽チンに。様々なアレンジ方法で鶏肉をご堪能ください♡
「鶏肉のボリューム作り置き」10連発
①ガーリック醤油チキン
お弁当の定番おかずといえばコレ!外はサクッ&中は肉汁たっぷりで、柔らかく冷めても美味しいんです!揚げずに作ることができるので、後処理だってラクラクですよ。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日。冷凍庫で30日)
むね肉deサクサク♡ガーリック醤油チキン【#マヨ・卵不使用】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ
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②レモンペッパーチキン
下味効果で肉汁がジュワ~と、片栗粉をしっかりとまぶすことで皮がパリッとした食感に仕上がります。レモン風味の爽やかな味付けで、飽きずに食べることができますよ。(保存期間:冷蔵庫で3〜4日)
パリパリ♡レモンペッパーチキン【#作り置き#漬けて焼くだけ】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ
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③長ねぎと手羽中の甘辛煮
ビールのおつまみにももってこいな一品です。ねぎは焼き目がつくようにこんがり焼き上げることで、香ばしさがUPします。冷蔵庫で寝かせることで、さらに美味しくなりますよ♡(保存期間:冷蔵庫で1週間)
作り置きOK!長ねぎと手羽中の甘辛煮 by 加瀬 まなみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ
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④おかずサラダ
レンチンでパパッと調理可能な、おかずにもなるサラダです。キャベツ×にんじん×蒸し鶏を、お手製のごまドレでアレンジしました。野菜も沢山食べれて、ヘルシーなのも嬉しいですね。(保存期間:冷蔵庫で2〜3日)