緑黄色野菜とアボカドのツナ和え
トマトと一緒にほうれん草やアボカド、ツナを合わせた料理で、特製の玉ねぎドレッシングをかけていただく人気の副菜です。
野菜が不足気味の時には、こんな風に緑黄色野菜がたっぷりいただける副菜があると嬉しいですよね。
ジューシーでさっぱりとした味付けなので、食欲のない時にもいただきやすいですよ。
お肉やお魚の料理の副菜に、野菜たっぷりの副菜があるとバランスの取れた献立になりそうですね。
冷やしトマトおでん
季節を問わずほっとする味わいが人気の美味しいおでん。
トマト単品でも美味しく作れるので、和食の付け合わせに少し変わりダネのトマトおでんを作ってみませんか？
トマトは旨味成分が多いので、シンプルな味付けでも十分美味しくいただけます。
おでんにする時も白だしでほんのり味付けした煮汁で煮ていくだけで、ジューシーでコクのあるおでんが出来上がりますよ。
トマトとわかめの和風めんつゆマリネ
汁まで飲み干したくなる人気のマリネ。トマトを和風のめんつゆでマリネした人気の副菜で、さっぱりとした味付けと簡単なレシピで和食の献立にもう一品欲しい時に便利な料理です。
こちらのレシピでは、しらすとわかめを使っていますが大葉をトッピングしても美味しそうですね。
めんつゆを使うので、調味料の計量も楽で失敗無く作れるのもいいですね。
どこかほっとする味わいが楽しめそうです。
トマトと大葉の豚バラ包み焼き
もう一品ボリュームのある副菜が欲しい時には、トマトの豚肉巻きはいかがでしょうか。
間に大葉を巻き込むことで、さっぱりと和風の味わいが楽しめそうですね。
トマトがジューシーで美味しいので、少し小さめに作ってひと口で食べられる大きさにしておくと、美味しい汁気も逃さず口に入れることができますよ。
ヘルシーなお肉の副菜をもう一品作りたい時にもおすすめです。
トマトの人気副菜レシピ《中華風》
トマトと卵の中華風炒め
トマトと卵を使った中華風の炒め物は、簡単に作れて豪華に見えるのでさっともう一品副菜を作りたい時におすすめの料理です。
オイスターソースやごま油を使った中華風の味付けですが、洋食などのおかずとも相性がいいので気軽に作ってみてくださいね。
黄色と赤色のおかずで、テーブルが華やかになりそうです。
トマトは普通のトマトでもミニトマトでも作れるので試してみてくださいね。
