簡単に出来るのに本格的♡時短だしの取り方と絶品活用レシピ

そのままでも栄養抜群の切り干し大根に、煮干しを加えたレシピです。煮干しの旨味が癖になる美味しさです。

かぼちゃは美味しい秋の味覚。優しい甘さのかぼちゃの煮物にいりこ出汁を使ってみてください。旨味がかぼちゃの美味しさを引き出してくれています。

出汁を取るのに使った煮干しも食べることができます。これまで捨てていた方は、ぜひこのレシピを参考にしてください。

八方だしとは、昆布・鰹節・椎茸などの出汁に醤油・みりん・酒で味をつけたもの。どんな和食にも合う万能調味料です。他の出汁よりも少し手間がかかりますが、それでも簡単に作ることができます。週末に作ってみて！

シャキシャキの歯ごたえが魅力的な長芋ステーキ。八方出汁をからめるだけで出来る簡単レシピです。簡単だからこそ、八方出汁の凄さが分かると思います。

一晩寝かせた煮物は味がもっとしみて美味しくなりますよ。一味違う煮物をぜひ作ってみてください。

八方出汁を使えば、難しいと思いがちな数の子も簡単に美味しく出汁のしみる味になります。家庭で作る数の子は絶品ですよ。