子供の昼食まるっと２週間分♡野菜がしっかり摂れる「一品ランチ」レシピ

休校が続き、お子様のランチに頭を悩ませている方も多いと思います。簡単に済ませたいけれど、給食がないから栄養面が心配…という時は、野菜もちゃんと摂れる一品ランチがおすすめです。

そこで今回は、野菜も入った「一品ランチ」レシピをまるっと２週間分ご紹介！ぜひ毎日の昼食作りに役立ててくださいね。

お肉も野菜も卵も入った、バランスの良いビビンバ丼レシピです。お肉は焼肉のタレで味付けするので、簡単に美味しく仕上がります。大人用にはコチュジャンをプラスするのもおすすめ。

キャベツと目玉焼きをプラスした、ちょっぴり特別なツナマヨ丼レシピ。子供の大好きな味付けで、野菜もしっかり食べられます。とろ〜りとろける黄身に絡めて食べると格別な味わいに♡

れんこんやしいたけ、小松菜などの野菜がごろごろ入った、栄養満点な中華丼レシピです。オイスターソースの旨味で、パパッと作れるのに濃厚で美味しい仕上がりに。

ニンニクが効いた特製しょうゆダレで、ご飯も野菜もたっぷり食べられるスタミナ丼レシピです。黄身をのせたら、さらにコクうまな仕上がりに。食べ盛りのお子様も、これ一品で大満足です。

野菜がたっぷり入った、栄養バランスの良いあんかけ丼レシピです。電子レンジで調理できるので、忙しい日でも手早く用意できます。

毎日昼食をちゃんと用意するのは大変なので、たまにはインスタントラーメンで手抜きしちゃうのもおすすめ。こちらのレシピなら、インスタントでもしっかり野菜が摂れるので安心です。