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#幸也飯「ゆかりと菜の花のおむすび」のレシピ

菜の花を混ぜた春らしさ満点のおむすび。ゆかりの爽やかな香ばしさと、シャキッとした菜の花の食感を楽しめます。紫色と緑色の彩りも鮮やか♡

2017年3月
レシピ

ゆかりと菜の花のおむすび

材料(2人分)

・ゆかりお好みの量
・菜の花4本
・白ご飯200g

1.菜の花の下の固い部分は切り落とし、さっと塩茹でします。

2.しっかりと水気を絞り、細かく刻みます。

3.ゆかりと刻んだ菜の花をボールに入れたご飯に加えます。

4.全体に具が均等になるまで混ぜ合わせます。

5.ラップで丸く握って完成です。

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