#幸也飯「梅と蓮根のおむすび」のレシピ

・梅干し2個
・蓮根50g
・焼き海苔2枚
・ごま油適量
・塩少々
・白ご飯200g

1.蓮根を細かく刻みます。

2.蓮根をごま油、塩少々で炒めます。

3.ご飯と炒めた蓮根を混ぜ合わせます。

4.三角形に握り海苔を巻きます。海苔がしっとりとするよう、ご飯が熱々のうちに巻きましょう。

5.先端に切り込みを入れます。

6.切り込みに種を除いた梅干しを置き完成です。