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暑い日のおかずはこれに尽きる♡冷やして食べる「冷製おかずレシピ」10選

レシピ
なすと豚肉の香味ポン酢漬け【#作り置き #揚げない】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/324315

5.塩鶏

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塩と砂糖を揉み込んで作る塩鶏は、シンプルだけどつい箸の進むおつまみ系メニュー。一つひとつを丁寧に仕上げることで、胸肉が驚くほど柔らかくジューシーな味わいに仕上がります。お好みでお野菜と合わせても◎。

塩鶏 by 西山京子/ちょりママ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/112171

6.夏野菜と胸肉の南蛮漬け

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彩り豊かな夏野菜をたっぷり漬け込んだ見た目も楽しめる南蛮漬け。いつもの南蛮だれにレモン汁をプラスすることで、夏らしくさっぱりとした味わいに仕上げています。野菜を美味しく食べたい時にいかがですか?

激うま♡私自慢の夏野菜と鶏胸肉の南蛮漬け♡ by 美桜 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/379332

7.うま辛♡よだれなす

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ひんやりおかずと共にお酒も楽しみたい!という時は、こちらのよだれなすがおすすめ。パンチの効いた中華だれにラー油を合わせたピリ辛がやみつきになること間違いありません!淡白なおかずもがっつり味になります。

うま辛♡よだれなす【#作り置き #鶏むね肉 #レンジ】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/290638

8.冷製ラタトゥイユ

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夏野菜の旨味を存分に楽しむならラタトゥイユは外せない1品!こちらのレシピでは、暑い日でも食べやすく冷やして食べる冷製仕立てになっています。冷やして食べることで、美味しさが増して何度も食べたくなります。

《永久保存版》本当においしい冷製ラタトゥイユ by スギヤマ ヒサエ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/393142?yclid=YJAD.1593609854.o5vP2padcq2iATWYBJOVNkXB5dsYU63EigWaoPtDmQrh_6wHtri8TbPmMX2qcg--

9お刺身(ホタテ)の和風カルパッチョ

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さっぱりとしたカルパッチョは、食欲不振のときやヘルシーなものを食べたい時にもぴったり!ホタテ以外のお刺身で代用してもOK。柚子胡椒をアクセントにした和風ベースのドレッシングでマリネにしていただきます。

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